2020 yılında pandemi, 2021 yılında Muğla’da yaşanan Cumhuriyet tarihinin ene büyük orman yangınları ve yanan bal ormanları sonrası Muğla’nın Menteşe ilçesi sonlarında yer alan kırsal Kıran, Sarnıç ve Denizova, Milas, Bodrum, Köyceğiz ve Datça ilçelerine çam balı üretimi için çok sayıda gezgin arıcı geldi.
Hedef 20 bin ton çam balı
Geçen yıl 13 bin 800 ton çam balı üretimi gerçekleşen Muğla’da bu yıl maksat 20 bin ton. Çam balı üretimi için bölgeye gelen gezgin arıcılar, birinci çam balı hasadını yaparken, meteorolojik kaidelerin bu formda devam etmesi durumunda iki ve üçüncü hasatları yapabileceklerini açıkladılar.
“Bu dönem uygun geçecek”
Muğla’ya ailesi ile birlikte çam balı üretimi için gelen Adanalı bal üreticisi Mehmet Tilki, “Bugünlerde bal dönemi çok hoş. Bir haftadır çamda bal ışıl ışıl görünüyor. Çamlardaki basra böceği de muhteşem var. Bu sene inşallah dönem güzel geçecek. Bu da havalara bağlı. Hava koşulları bu türlü devam ederse bal üretimi devam eder. Hava kurallarına bağlı. Kasım ayına kadar bal üretimi devam eder. Rekolte arıya nazaran oluyor. Arı varsa yüksek rekolte alırsınız. Fakat kovanda arı yoksa bal da yok. Arı varoasız pak olacak. Pak bal üretir o arı. Bu dönem iki kesim yapacağız. Birisi çiçek ve çam balı karışımı olacak. İkincisi ise yalnızca çam balı. Fiyat konusunda beklentimiz var lakin bizim dediğimiz ve umduğumuz olmuyor. Biz bal kooperatifine bağlıyız. Çam balının tenekesi 3 bin civarındaydı. Bu sene de 3 binin üzerinde bir fiyat bekliyoruz. Bal üretirsek bu bizi kurtarır” dedi.
Çam balı rekoltesi beklentisi 20 bin ton
Çam balı rekoltesini 20 bin ton olarak beklediklerini açıklayan Muğla Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Barış Saylak, tüketicileri taklit ve tağşiş bal konusunda uyardı. Saylak, “ Geçtiğimiz yıllardaki orman yangınları ve iklim kaideleri sebebi ile üretimi düşen çam balında bu sene 5 yıl ortadan sonra 20 bin ton amaca yanlışsız yürüyoruz. 5 bin tonlara kadar düşmüştü çam balı üretimi. Halbuki biz Türkiye’nin ve dünyanın da çam balı başkanıyız Muğla olarak. Muğla’daki yaklaşık 5 bin civarındaki arıcılarımızın 1 milyona yakın arı kovanı var. Şu anda Muğla’daki 13 bin arı konaklama noktasında vilayet dışından gelen konuk, gezginci arıcılarımız ile birlikte bu arkı koloni sayısı 2 milyon kovanda çam balı üretimi yapılıyor. Bu sene şükürler olsun iklim kaideleri yeterli gidiyor geçtiğimiz yıllara göre. Bereketli bir dönem geçiriyoruz” dedi.
“Üreticilerimiz düzmece bal almasın”
Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Saylak, sadece çam balı değil, Muğla olarak katma pahası yüksek arı eserleri de ürettiklerini belirterek, “Apiterapik Eserlerin Üretilmesi AR-GE İnovasyon Merkezi projesini de hayata geçirdik valiliğimiz önderliğinde ve GEKA dayanaklı. Muğla’daki arıcılarımızı yalnızca bal değil, arı sütü, arı zehri, polen ve propolis üzere çok sayıda eser üretiyoruz. Bakanlığımız bu yıl ihtilal üzere bir karara imza attı. Bilhassa arıcılık desteklemelerinde, yıllardır söylenen gezginci arıcıların mazot desteklemesi ve genç bayan işletmeciler takviyesini yaklaşık üç katına çıkardı. Geçmişte kovan başına 60 lire takviye alan arıcılar, bu yıl bakanlığımızın dayanakları ile bu yıl 190 lirayı buldu. Tüketicilerimizden bir tek isteğimiz var. Lütfen sağlam çam balı eserlerini alınız. Taklit ve tağşiş yapan firmaları bizim web sitelerimizde görebilirsiniz. Onlardan düzmece bal ya da diğer eserler almayınız” dedi.